Per insaporire i tuoi piatti, niente come le piante aromatiche. Un altro vantaggio? Sono ideali per fornire odori piacevoli ai tuoi interni. Alcune piante sono anche facili da coltivare e non necessitano di terreno per crescere.
Per insaporire i tuoi piatti, niente come le erbe aromatiche. Bonus: queste erbe fresche profumano piacevolmente anche la tua casa. Facili da coltivare, non avrai bisogno di terra per coltivarli e sfruttare al massimo i loro benefici.
Come coltivare le erbe senza terra
Per coltivare le piante aromatiche non servono vasi né terriccio, andrà bene un contenitore di vetro. Per fare ciò, inizia sterilizzando un vaso, un biberon o un altro contenitore di vetro con alcool o acqua bollente. Quindi versare l’acqua nel contenitore. Preferire l’acqua minerale per evitare depositi di calcare. Taglia la pianta a circa un pollice dalla radice e mettila nel barattolo di vetro. Per mantenerlo, niente di più semplice! Una volta alla settimana, svuota la bottiglia e rinnova l’acqua in essa contenuta. Suggerimento: per accelerare la crescita delle radici, versa un po’ d’acqua tiepida e aggiungi alcuni rametti di salice alla tua pianta che lascerai durante la notte. La mattina dopo cambiate nuovamente l’acqua.
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10 erbe e aromatiche da coltivare in casa
1) Rosmarino
Questa erba fresca è essenziale per insaporire le vostre carni e anche i vostri dolci. Per coltivare questa pianta da condimento in casa, posiziona il vaso di vetro vicino alla finestra, poiché il rosmarino ha bisogno della luce solare per prosperare. Unico problema: questa pianta aromatica radica un po’ più difficilmente delle altre. Per coltivarlo è importante prendersene cura e i suoi germogli finiranno per apparire sulla punta del naso.
2) saggio
La Salvia officinalis è una di quelle piante aromatiche e medicinali che ha più di un asso nella manica. Per beneficiare dei suoi benefici, tagliate le talee e mettetele in acqua. Tieni presente che il momento migliore per piantare la salvia è all’inizio della primavera, assicurandoti di posizionarla sui bordi delle finestre. E giustamente, questa pianta perenne ha bisogno di luce per evitare la muffa.
3) menta
Molto facile da coltivare, basta mettere le talee nell’acqua e radicheranno in pochissimo tempo! Questa erba mediterranea non solo fornisce un aroma gradevole alle vostre bevande, ma è anche apprezzata per le sue proprietà digestive e antisettiche.
4) dragoncello
Grazie al suo forte potere aromatico, il dragoncello è un condimento ideale da aggiungere alle vostre insalate. Per coltivarlo basta mettere qualche stelo in acqua e posizionarlo vicino alla finestra per vedere come radica velocemente.
5) basilico
Ideale per insaporire i vostri piatti sughi, il basilico non può mancare nella vostra cucina. Altra proprietà: questa pianta dalle molteplici proprietà medicinali facilita la digestione riducendo il gonfiore e il gas e combattendo i disturbi digestivi. Per beneficiare di questi benefici è sufficiente posizionare le talee in acqua prima del periodo di fioritura. Posiziona la bottiglia vicino alla finestra per esporla alla luce.
6) menta
Sebbene questa pianta perenne aromatica non aggiunga tanta freschezza alle tue preparazioni culinarie quanto la menta, è più facile da coltivare. Aggiunta alle vostre verdure crude o per condire il vostro tabbouleh, questa erba del bacino del Mediterraneo offre un fogliame ricco che valorizzerà i vostri piatti preferiti.
7) timo
Molto utilizzato in cucina, il timo o Thymus vulgaris è apprezzato anche per il suo aspetto decorativo. Per coltivare questa pianta in casa è meglio farlo in primavera. Per fare questo, prendi le talee verdi e mettile nell’acqua con un paletto. Basta rimuovere quest’ultimo una volta che le radici sono emerse per stimolare i giovani germogli.
8) origano
Per preparazioni culinarie dal profumo gradevole, optate per l’origano. Per averlo a casa, coltivatelo allo stesso modo degli altri condimenti.
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9) melissa
Pianta dalle numerose proprietà medicinali, la melissa è anche una delle piante che respingono gli insetti. Questa pianta, che viene consumata anche come infuso e tisana, possiede proprietà rilassanti senza eguali. Per coltivarlo in casa, metti le talee in acqua e posiziona la bottiglia vicino alla finestra per esporle alla luce.
10) Stevia
Ideale per addolcire i pasti senza utilizzare zucchero, la stevia può essere coltivata in casa senza difficoltà. Per germinare, metti le talee in acqua vicino alla finestra.
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