A chi non piacciono le fragole? E che piacere svegliarsi la mattina per raccogliere una manciata delle proprie fragole dal giardino e gustarle a colazione.
Lasciati alle spalle il senso di colpa per l’ennesimo involucro di plastica e abbraccia la gioia di coltivare la tua frutta con questi suggerimenti e trucchi per coltivare le tue fragole a casa.
Le fragole crescono meglio quando le temperature sono comprese tra 10 e 20 gradi Celsius. Le piantine sono il modo più conveniente per acquistare fragole e in questo modo potrai anche trovare una più ampia selezione di varietà. Seminare più avanti nella stagione, acquistare le piantine dai vivai, saranno molto più stabili. Troverai piantine in vendita quasi tutto l’anno nei garden center.
1. Acquista piante di fragole certificate esenti da virus
Le piante sane producono i frutti più gustosi e è probabile che le fragole sviluppino virus dannosi. Le aiuole rotanti sono un altro modo per ridurre questo rischio. Evita di piantare le fragole nei letti dove sono recentemente cresciute patate, pomodori, peperoni o melanzane.
2. Fornisci molto sole alle tue piante di fragole
Trova un posto soleggiato per le tue piante. Il calore e la luce aiuteranno a produrre frutti dolci e gustosi.
3. Preparare un terreno fertile e ben drenato
Per aiutare il terreno a drenare, prova a inclinare le aiuole o, se stai piantando in un contenitore, scegli un terriccio di alta qualità e assicurati che il contenitore abbia almeno un foro di drenaggio. Le fragole amano il terreno leggermente acido con un pH di circa 6-6,5. Idealmente, circa un mese prima della semina, scavare abbondante compost e letame animale ben decomposto. Innaffia ogni quindici giorni con una soluzione di alghe per migliorare il vigore delle tue piante.
4. Dai spazio alle tue piante di fragole
Piantale a circa 30 centimetri di distanza e rimuovi almeno alcuni dei stoloni che crescono sulle tue piante autoctone, altrimenti il tuo letto di fragole sarà sovraffollato. Ciò renderà le tue piante meno produttive e i tuoi frutti più piccoli e più acidi. I runner vengono solitamente prodotti durante l’estate e, se lo si desidera, possono essere utilizzati per propagare nuove piante.
5. Innaffia bene le fragole ma mantieni le foglie asciutte
Assicurati che le piante siano ben annaffiate, soprattutto durante la fase di assestamento, durante le estati secche e durante la fruttificazione, ma cerca di evitare di innaffiare le foglie. Innaffia invece il terreno alla base della pianta.
6. Pacciamatura attorno a ciascuna pianta
Mantieni le aiuole ben coperte per trattenere l’umidità, controllare le erbacce ed evitare che i frutti entrino in contatto con il terreno. Un po’ di paglia andrà bene, da qui il verbo “pacciamare”.
7. Raccogli la frutta matura in un pomeriggio soleggiato
Per il miglior sapore, raccogli le fragole quando sono completamente mature in un pomeriggio soleggiato. Per evitare di danneggiare i frutti durante la raccolta, utilizzare le forbici e lasciare attaccato un pezzettino di gambo.
8. Potare dopo la fruttificazione
Una volta completata la fruttificazione, ripulite le vostre piante effettuando loro una potatura dura. Usa le cesoie da potatura per tagliare la maggior parte delle foglie. Alcune persone usano addirittura il tosaerba per farlo!
9. Sostituisci i vecchi impianti dopo 3-4 anni
Le tue piante diventeranno improduttive dopo questo periodo. Idealmente, sostituirli con un nuovo stock privo di virus. Per mantenere una buona produzione, dovrai acquistare il 30% di nuove piante ogni anno.
10. Varia i piaceri con le tante varietà di fragole
Esistono moltissime varietà di fragole e tutte hanno gusti, dimensioni, sapori diversi che devi assolutamente scoprire se sei un amante delle fragole. Dalla Gariguette, alla Cléry, passando per Charlotte, Magnum, Mara des Bois, Ciflorette o fragoline di bosco, hanno tutte qualcosa per accontentarti.