Le giuggiole, conosciute anche come “datteri cinesi”, sono i frutti della giuggiola, un albero originario dell’Asia meridionale e orientale . Diffuse da secoli in Italia, le giuggiole sono un concentrato di benefici per la salute.
È un frutto antiossidante , che aiuta a regolare la pressione sanguigna, ha leggere proprietà lassative e protegge da raffreddore, allergie e infiammazioni: di seguito elenchiamo le proprietà delle giuggiole .
Le giuggiole contengono molti nutrienti, come magnesio, potassio, rame, calcio, niacina e vitamina C, essenziale per rafforzare il sistema immunitario e prevenire il mal di gola.
Secondo diversi studi, le giuggiole sono in grado di abbassare la pressione sanguigna , e possono essere utilizzate anche per prevenire anemia e problemi al fegato. Questi benefici sono dovuti agli antiossidanti che prevengono l’invecchiamento cellulare.
I semi di giuggiola sono utilizzati da secoli per calmare i nervi e regolare i cicli del sonno, soprattutto nella medicina tradizionale cinese. Contengono anche 18 aminoacidi e proteine, che aiutano a promuovere la guarigione delle ferite.
Vengono coltivate in Italia, dove vengono utilizzate per preparare il ” brodo di giuggiole “, che è un liquore composto da noci, vino e zucchero.