Provate a passare le castagne nel sale grosso. In pochi minuti avrete castagne morbide da mangiare, con un metodo che forse non conoscevate. Ecco cosa dovete fare.
L’autunno è certamente il momento delle castagne, ma le troviamo ancora nel periodo natalizio. Arrostire le castagne per strada è una tradizione nelle giornate fredde, ma come si possono fare a casa senza riempire la cucina, se non tutta la casa, di fumo? Un modo c’è e ora lo vedremo insieme.
Tra l’altro, il momento della raccolta delle castagne è anche un bellissimo momento di condivisione con la famiglia e gli amici. Una giornata nel bosco, respirando aria pulita e raccogliendo castagne da portare a casa e cucinare. Ci sono diversi modi per preparare le castagne, e c’è anche chi le conserva per poi utilizzarle tutto l’anno.
Insomma, le castagne sono molto apprezzate e nessuno vuole farne a meno, ma purtroppo sono disponibili solo per pochi mesi all’anno. Quindi, se volete cucinarle, ma allo stesso tempo non volete riempire la casa di fumo per averle arrostite, vediamo come farlo facilmente con il sale.
Castagne sotto sale: ecco cosa succede
Come già detto, ci sono diversi modi per preparare le castagne, e molti di questi riempiono la cucina di fumo e lasciano un odore che può non piacere a tutti. Per questo motivo vedremo come cucinare le castagne al sale in padella in modo molto semplice.