I cetrioli sono un alimento ricco di proprietà e benefici per il nostro organismo. Sono molto idratanti e, ad esempio, aiutano a sciogliere i calcoli renali oltre a donare energia. Sono ideali nelle diete dimagranti e consigliati a chi vuole ridurre il colesterolo, curare il diabete e prevenire l’ipertensione.
Il cetriolo è uno dei frutti con meno calorie: 100 grammi contengono circa 13 calorie. È molto utile nelle diete dimagranti e disintossicanti, ed è molto diuretico (consigliato, quindi, a chi soffre di problemi alle vie urinarie o di cistite).
Ricco di fibre, è ottimo per favorire il transito intestinale e accompagnare qualsiasi dieta.
I cetrioli contengono pochissimi carboidrati. Sono ricchi di vitamine A, B, C ed E.
Costituiscono una fonte d’acqua molto ricca, essendo liquida al 97%.