Possono 15 mandorle al giorno togliere il medico di torno? Quando si parla di cibi sani, e in particolare di frutta secca o semi, la maggior parte degli appassionati di salute penserà sicuramente alle mandorle.
Le mandorle sono ricche di nutrienti come fibre, proteine, grassi monoinsaturi, vitamina E e molti altri . Questa frutta secca inoltre ci sazia e ci porta a mangiare meno. Ma quante mandorle dovresti mangiare al giorno?
Un recente studio ha dimostrato che le mandorle possono regolare il colesterolo aumentandone i livelli di quello buono. Le mandorle riducono anche i trigliceridi e riducono l’indice aterogenico, associato all’infiammazione cronica e alle malattie cardiovascolari.
Le mandorle sono ricche di antiossidanti , che proteggono il corpo dai danni dei radicali liberi che portano allo stress ossidativo, che a sua volta provoca invecchiamento, cancro e altre malattie.
La vitamina E contenuta nelle mandorle protegge le membrane cellulari dallo stress ossidativo, prevenendo malattie cardiache, Alzheimer e altre.
Mangiare 15 mandorle al giorno , secondo lo studio, aiuta anche a regolare la glicemia, grazie alla presenza di proteine, fibre e grassi sani. Le mandorle contengono anche magnesio, un minerale coinvolto in circa 300 processi corporei, compreso il controllo dei livelli di zucchero nel sangue.
Le mandorle, infine, sono un ottimo alimento anche per chi soffre di ipertensione. Il magnesio aiuta a regolare la pressione sanguigna, riportandola a livelli normali.