L’avocado ha un alto valore nutrizionale, poiché contiene una quantità straordinaria di vitamine ed è in grado di combattere le complicanze cardiovascolari .
L’avocado appartiene alla famiglia dell’alloro, ha forma di pera e le sue dimensioni variano dai 5 ai 20 centimetri di lunghezza.
È ricco di carboidrati, proteine, grassi, vitamine A, C, D, B6 ed E, minerali, fibre e acqua. 100 grammi di avocado contengono 2 grammi di acidi grassi saturi, 8,9 grammi di acidi grassi monoinsaturi e 1,7 grammi di acidi grassi polinsaturi.
È inoltre ricco di manganese, un micronutriente essenziale per il corretto funzionamento del cervello, e di magnesio, che contribuisce al metabolismo dei lipidi, delle proteine e del calcio.
16 motivi per cui dovresti mangiare avocado ogni giorno
- Contiene circa 11 vitamine e 14 minerali, acidi e aminoacidi.
- È ricco di vitamina E e acido folico.
- Contiene acidi grassi, di cui 5 monoinsaturi e polinsaturi (compresi omega 6 e 3)
- Contiene aminoacidi essenziali
- Elementi minerali come potassio, fosforo, ferro e magnesio.
- Contiene luteina, ottima per proteggerci dalle malattie degli occhi.
- Ritarda l’invecchiamento e protegge dalle malattie cardiache e dal cancro.
- Aiuta a regolare i livelli di colesterolo nel sangue.
- È stimolante e afrodisiaco.
- Il suo alto valore nutritivo lo rende un ottimo sostituto della carne.
- L’infuso delle sue foglie allevia mal di testa, malattie respiratorie e problemi mestruali.
- Lo sfregamento della polpa di avocado sul cuoio capelluto mantiene la vitalità e i colori naturali dei capelli, li idrata e riduce gli effetti dello stress.
- È consigliato ai diabetici, poiché è un alimento sano e delizioso che non contiene farina.
- I grassi monoinsaturi presenti nell’avocado aiutano a controllare i trigliceridi nel sangue