La melanzana è un ortaggio che si presta a molteplici usi, non solo in cucina . Ricche di proprietà e benefici per la nostra salute, le melanzane dovrebbero far parte della nostra dieta.
Sono ricchi di vitamine, minerali, fibre, antiossidanti e fitonutrienti che hanno molti effetti benefici sul nostro organismo, tra cui la perdita di peso.
Le melanzane hanno proprietà digestive , che le rendono adatte a chi soffre di problemi di digestione o stitichezza.
Povere di sodio e ricche di potassio, le melanzane facilitano l’equilibrio dei liquidi corporei e regolano la pressione sanguigna.
Le melanzane possono essere bollite in acqua e filtrate. Il risultato è un’acqua di melanzane che possiamo includere nella nostra dieta. Quest’acqua agisce come un potente diuretico naturale, ottimo per bruciare i grassi.