La Nutella è uno dei prodotti italiani più famosi nel mondo. Presente sul mercato fin dal dopoguerra, oggi fa parte della nostra cultura e tradizione culinaria. Purtroppo, nel corso degli anni e per soddisfare la crescente produzione, gli ingredienti naturali hanno lasciato il posto a quelli meno salutari.
Lo zucchero raffinato e l’olio di palma sono senza dubbio i due ingredienti di cui più si parla. Il primo è molto dannoso per la nostra salute, mentre il secondo è al centro di un acceso dibattito mondiale, essendo uno degli ingredienti più controversi a causa dei pareri contrastanti della scienza.
Per fortuna esistono alternative biologiche, altrettanto gustose, che ci fanno sentire più sicuri e ci danno garanzie sugli ingredienti. Di seguito abbiamo selezionato quelli che, a nostro avviso, sono i migliori.
1 – Nocciola – Rigoni di Asiago
Contiene ingredienti esclusivamente biologici: nocciole italiane, cacao, latte scremato in polvere, burro di cacao, estratto naturale di vaniglia, olio di semi di girasole, lectina di girasole e, infine, zucchero di canna.
2 – Il Piccolo Principe
Altra alternativa completamente biologica: è prodotta con polvere di agave, pasta di nocciole, olio di girasole, farina di riso, cacao magro, burro di cacao e lecitina di girasole. Unica pecca: non è facile da trovare al supermercato.
3 – Cioko Crem – Alce Nero
Senza olio di palma, questa crema spalmabile al cacao e nocciole non ha nulla da invidiare alla Nutella. È prodotto con zucchero di canna (biologico), olio di girasole, pasta di nocciole, cacao in polvere, latte scremato in polvere, burro di cacao e lecitina di girasole.