Le cose incredibili che accadono al corpo quando mangiamo un uovo

Mangi  spesso le uova? Dovremmo tutti avere le uova in frigo. Mangiarli frequentemente offre notevoli benefici alla nostra salute. Delle uova si parla molto e sono oggetto di controversie da decenni. Grazie alla scienza le proprietà e i benefici delle uova sono stati dimostrati e oggi sappiamo con certezza che fanno bene alla salute. Di seguito elenchiamo 5 vantaggi del consumo di uova.

Per perdere peso  . Durante uno studio, le persone che seguivano una dieta che includeva  uova  a colazione perdevano il 60% in più di peso rispetto a coloro che mangiavano una quantità di pane con una quantità equivalente di calorie. I ricercatori hanno dimostrato che le proteine ​​di alta qualità contenute nelle uova intere (13% della dose giornaliera raccomandata) aiutano a controllare l’appetito. Inoltre, le proteine ​​dell’uovo vengono facilmente assorbite dall’organismo, rendendolo un ottimo alimento per il recupero muscolare dopo l’attività fisica.

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Per proteggere il cuore  . Molti studi hanno contestato il legame tra uova e malattie cardiache. In effetti, i loro studi dimostrano che mangiare diverse uova a settimana crea particelle di colesterolo che hanno meno probabilità di causare problemi cardiaci. Inoltre, una proteina presente nel tuorlo d’uovo blocca l’aggregazione delle piastrine (le cellule responsabili della coagulazione del sangue) nei vasi sanguigni, riducendo il rischio di attacchi cardiaci.

Per combattere l’infiammazione  . Le uova sono tra le migliori fonti di una sostanza nutritiva chiamata “colina” (un uovo grande contiene circa il 30% della dose giornaliera raccomandata)  Oltre a influire sulla salute del cervello, la colina aiuta il sistema circolatorio a eliminare i composti che potrebbero causare infiammazioni, come gonfiore muscolare, diabete o morbo di Alzheimer.

Per mantenere le ossa forti  . Le uova sono una fonte naturale di vitamina D, che è coinvolta nella produzione del tessuto osseo. Un uovo contiene circa il 10% dell’apporto giornaliero raccomandato di questa vitamina. Alcuni tipi di uova ne contengono addirittura il doppio.

Per migliorare la vista  . Il tuorlo d’uovo contiene il pigmento “luteina”, che aiuta a prevenire la degenerazione maculare legata all’età (una causa comune di cecità). Inoltre, sebbene gli spinaci e altre verdure contengano quantità maggiori di luteina, la luteina contenuta nelle uova viene assorbita meglio.