Se estás acostumbrado a conservar estos 7 alimentos in the frigorífico, lo estás haciendo mal. He aquí por qué y cuáles son.
Debido al gran calore che stiamo vivendo questi giorni, anche gli alimenti si deteriorano con maggiore facilità . E quindi la prima soluzione che ci viene incontro sono tutti i metri nel frigorifero. ¿Ma è davvero lo corretto ? Questo ti sorprenderà, ma se hai il costume di conservare questi 7 alimenti nel frigorifero , qualcosa sta facendo male . Averigüemos cuáles son.
Cuidado con estos 7 alimentos en la nevera: pan
Misurare gli alimenti nel frigorifero è un’azione abituale che realizziamo di buona riuscita, a causa del fatto che durerà di più e non si deteriorerà . Sin embargo, para determinados alimentos en particolare el frigorífico no es necesario , de hecho se corre el riesgo de estropear nuestra comida antes de lo esperado. Questo è il caso, ad esempio, del pan . Metterlo nel frigorifero può sembrare una buona idea se lo dobbiamo conservare per vari giorni , ma la realtà è che cambia sapore e consistenza . In effetti, il deposito nel frigorifero accelera la maturazione della padella , che si asciuga prima e sembra più “ blando ”.
Inoltre, la padella ha la capacità di assorbire gli odori di altri alimenti conservati nel frigorifero, quindi può anche avere un sapore diverso . Tuttavia, se davvero non possiamo evitare di conservare la padella nel frigorifero, ci sono alcune precauzioni che possiamo tenere. Ad esempio, è più prudente optar per il congelamento: tagliamo il nostro pan in contenitori e li coliamo individualmente in contenitori per il congelamento. A questo punto, semplicemente descongélalo e caliéntalo nel forno per disfrutarlo come recién cocido.
cebollas e ajo
Tenga anche cura della carne e dell’aglio nel frigorifero. In particolare, è preferibile conservare le cebollas enteras in un lugar fresco y seco, ad esempio in un sotano o in una dispensa . La temperatura ideale per la conservazione è compresa tra 7 e 13° e non si gusta l’umidità. Pertanto, misurarli nel frigorifero non è la soluzione migliore. Situazione diversa per le cebollas picadas. In questo caso, è probabile che si deteriori con maggiore facilità . Per questo motivo, è consigliabile conservarli in frigorifero , possibilmente in un recipiente ermetico, in modo da tenerli meno esposti all’aria. In questo modo si eviterà anche che l’odore della carne corta si estenda da tutto il frigorifero. ¿Che cosa passa con l’ajo ? Sus bulbos , al igual que ocurre with la cebolla, preferieren almacenarse en un ambiente seco, fresco e ben ventilato, come una dispensa . Preste especial atención a la luz solar directa : no se recomienda en absoluto para los bulbos de ajo enteros.
Se altrimenti dobbiamo conservare i soldi dell’aglio e dei capelli tagliati , il frigorifero è la migliore opzione per conservare la tua freschezza . Tuttavia, come accade con le cebollas , è consigliabile conservare l’acqua in un recipiente ermetico per proteggerlo ed evitare che altri alimenti assorbano l’odore . Possiamo conservare il contenuto di acqua nel frigorifero per almeno 2 settimane. Tuttavia, tieni presente che al estar en el frigorífico, il sabor dell’ajo cambia leggermente, volviéndose más tierno.
Evitare questi 7 alimenti nel frigorifero: acqua e patate
¿ È possibile conservare l’acqua nel frigorifero? Sì, ma dipende dal grado di maturazione in quello che incontriamo quando lo riponiamo . È preferibile conservare un’acqua verde fuori dal frigorifero finché sia completamente maturo. Al contrario, ralentizaríamos la sua maturazione , quello che supponiamo dovrà aspettare molto tempo prima di poterlo consumare . Un aguacate maduro , in cambio, può essere conservato nel frigorifero se pretendiamo di aspettar unos días prima di consumarlo. In questo modo la tua affresco persisterà per più tempo. Per conservarlo meglio in frigorifero, sarebbe una buona idea avvolgere l’acqua in una borsa o in una borsa di carta . Al farlo, assorbirà l’eccesso di umidità ed eviteremo che il nostro aguacate madure sia troppo rapido.
Il frigorifero è adatto anche per un’acqua aperta o aperta , che può essere conservata fresca dopo aver passato il limone o l’olio d’oliva dalla polpa, per evitare l’ ossidazione . ¿Qué pasa con las patatas ? Si tratta di ortaggi che richiedono un metodo di conservazione diverso dal resto degli ortaggi . De hecho, las patatas enteras se almacenan mejor en un ambiente oscuro, fresco y con buena ventilación . Quando viene messo nel frigorifero , il cibo all’interno dei papà può trasformarsi in acqua più rapidamente, cambiando il suo sapore . Si por culpa del calor no hay un lugar fresco donde guardarlas, podemos optar por el frigorífico, teniendo cuidado, eso sí, de no dejar las patatas en el frigorífico più di una settimana.
Pomodori e olio d’oliva
Llegamos a un alimento que muchos suelen debatir: los tomates . Por norma generale non si consiglia di conservare i pomodori nel frigorifero a meno che non abbiano raggiunto un alto grado di maturazione e vorremmo conservarli unos días más. Perché il frigorifero non è adatto ai pomodori ? Principalmente, una questione di gusti : la bassa temperatura può cambiare la consistenza e il sapore dei pomodori, facendoli meno sabrosi e fibrosi . Per mantenere i nostri pomodori in perfetto stato , l’ideale è conservarli a temperatura ambiente , proteggendoli dalla luce solare diretta.
Tuttavia, se davvero i pomodori sono molto maturi e dobbiamo conservarli un po’ di più , possiamo metterli in frigorifero . Un piccolo consiglio: prima di consumarli una volta conservati nel frigorifero, a meno che i pomodori non siano a temperatura ambiente . In questo modo il gusto sarà migliore . ¿Che cosa succede con l’olio d’oliva ? El frigorífico , in este caso, es assolutamente desaconsejado: el aceite de oliva debe conservarse fresco y en un lugar oscuro . El frío del frigorífico, de hecho, puede far que el aceite se vuelva más espeso y turboio , o provocar la formación de condensación en el interior de la botella, lo que comprometería la calidad de nuestro aceite debido a la humedad . Come norma generale, l’olio d’oliva deve essere conservato a una temperatura di 20-25° in un recipiente ermetico e lontano dalla luce solare diretta.