Non c’è niente di più gratificante che raccogliere letteralmente i frutti dei propri sforzi! Quando si vuole iniziare un orto, l’idea di iniziare a coltivare cipolle, bietole, asparagi, melanzane, funghi, cavoli e altri peperoni può essere particolarmente intimidatoria. Innanzitutto non sempre sappiamo da dove cominciare. E riusciremo davvero a far prosperare le nostre piantine e a gestire l’impegnativa manutenzione di un giardino? E se non fosse stata la stagione giusta? Sono tutte domande che ci attraversano la mente e ci impediscono di intraprendere questa nuova avventura che già sta solleticando le nostre papille gustative. Tuttavia, tieni presente che alcuni frutti e verdure che tutti amano sono meno difficili da coltivare di quanto sembri. Scopri queste verdure facili che anche i più grandi giardinieri principianti sapranno come piantare, curare e raccogliere!
Sommario
1) Piante aromatiche
erbe aromatiche vasi da interno
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Le piante aromatiche sono ideali per essere coltivate su un piccolo balcone, sul davanzale di una finestra o in un angolo caldo del giardino. C’è da dire che queste deliziose erbe aromatiche crescono praticamente da sole, un po’ come le piante perenni selvatiche che confidano nella natura per crescere silenziosamente. Non sono molto esigenti riguardo alla qualità del terreno e alla frequenza delle annaffiature, alcune riescono anche ad attecchire velocemente, come la menta, che occupa spazio e in genere cresce velocemente e bene (a volte anche troppo!). Concedetevi erba cipollina, salvia, timo o santoreggia, tanto fresche quanto essenziali in tutte le ricette. Per quanto riguarda il basilico, aspetterà ancora un po’ di annaffiature affinché non diventi giallo. Resta comunque un “bel tocco”, soprattutto nelle colture fuori suolo.
2) Zucchine, uno degli ortaggi più facili
Zucchini
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Le zucchine non necessitano di potature e anzi non necessitano di alcuna manutenzione particolare. Tuttavia, non insultatelo piantandolo durante i periodi di gelo! Assicurati di piantarlo a partire da maggio, quando il terreno inizia a riscaldarsi e diventa più ospitale. A parte ciò, basterà mantenere umido il substrato mediante annaffiature regolari senza bagnare le foglie per evitare la comparsa dell’oidio. Inoltre, non dovresti esitare ad arricchire il tuo terreno con un po’ di fertilizzante durante la semina o la semina e mantenerlo ben drenato. Ultimo consiglio per un bel raccolto: abbinalo a piante aromatiche o fiori per attirare gli impollinatori essenziali.