Oxymel: sciroppo espettorante dell’antica Grecia

Oxymel è uno sciroppo agrodolce alle erbe, utilizzato già dagli antichi greci in cucina, ma che possiede incredibili proprietà espettoranti e diuretiche  .

Questo sciroppo contiene miele, aceto ed erbe aromatiche. Di seguito troverete la ricetta per preparare lo sciroppo in casa.

Riempi un barattolo di vetro per metà con le erbe che preferisci. Versare poi il miele (1/3 del barattolo) e l’aceto (2/3 del barattolo) e far macerare per 2 settimane, conservandolo in un luogo buio e agitando ogni giorno.

Trascorse due settimane, filtrate il rimedio e conservatelo in frigorifero. Puoi conservarlo per circa 1 anno.

Consuma qualche cucchiaio di ossimele per dire addio a mal di gola, congestione nasale o tosse  .