Per conservare le fragole per un anno intero basta utilizzare questo metodo che nessuno conosce: saranno buonissime e fresche.
Fragole rosse e succose , non puoi amarle. C’è chi vorrebbe goderselo tutto l’anno ma si accontenta di acquistare intere scatole in così poco tempo. È un frutto ricco di vitamine e minerali, versatile nella preparazione di tutto, dalle macedonie e dolci fatti in casa fino ai frullati e ad altri deliziosi succhi. Gli esperti del benessere hanno sviluppato un modo per conservarli tutto l’anno e garantire che rimangano freschi e disponibili quando li desideri. Come si fa? Scopriamolo insieme.
Mantieni le fragole fresche per un anno intero.
Come già accennato, le fragole sono le preferite di tutti . Rosse e succose, sono adatte ad ogni tipo di preparazione, dal classico spuntino di mezzogiorno alla preparazione di frullati e non solo. Un ingrediente dal sapore dolce che delizia il palato e delizia ad ogni boccone.
Gli esperti hanno voluto svelare un piccolo segreto per conservarli per un anno intero e averli sempre a disposizione.
Prendere una confezione da 1kg e lavarla bene. Subito dopo procuratevi delle bottiglie da mezzo litro pulite e munite di tappo per sigillarle. Riempire le fragole con lo zucchero bianco e attendere qualche minuto. Subito dopo i pezzi di frutta interi vanno messi nelle bottiglie d’acqua e chiusi accuratamente con il coperchio.
Metti la bottiglia nel congelatore e tirala fuori quando vuoi . È un ottimo modo per avere questo frutto sempre a portata di mano. Lo zucchero mantiene tutte le sue proprietà nel tempo e la frutta è ottima una volta scongelata.
metodo alternativo
Esiste un metodo alternativo per prestare sempre attenzione alla conservazione ottimale del frutto. Iniziate lavando bene il tutto e poi tagliatelo a fettine sottili.
Subito dopo si mettono in un pentolino con acqua e si portano a bollore finché non si sciolgono e si ottiene una purea omogenea. Aggiungere un po’ di zucchero e mescolare bene.
Dopo circa 60 minuti di cottura la purea di fragole è pronta e può essere raffreddata. Il metodo è lo stesso, infatti le diverse bottiglie di plastica dell’acqua naturale vengono riempite con questo succo. Tutto va nel congelatore ed è disponibile ogni volta che vuoi qualcosa di delizioso. La purea è ottima come frullato o come ingrediente base per qualsiasi tipo di preparazione di dolci tradizionali.
Due metodi alternativi per avere a disposizione fragole intere o passate senza dover ricorrere all’acquisto di qualità sconosciute in diversi supermercati. Lo zucchero è il vero alleato che preserva il frutto e ne impedisce il deterioramento.