Tartufi bianchi: una ricetta veloce

Tartufi bianchi: una ricetta veloce

ingredienti

  • 125 g di burro
  • 250 g di cioccolato bianco
  • 1 CUCCHIAIO. latte
  • 150 g di panna fresca liquida
  • 2cl di succo di limone

Preparazione

  1. Spezzettate il cioccolato bianco e fatelo sciogliere a bagnomaria con un cucchiaio di latte. Una volta sciolto, togliete dal fuoco e poi aggiungete il burro ammorbidito e il succo di limone. Mescolare bene.
  2. Sbattere la panna e incorporarla al cioccolato, continuare a sbattere per 1 minuto.
  3. Riponete quindi questa preparazione in frigorifero a solidificare.
  4. Usa un cucchiaio per sollevare piccole palline dall’impasto. Arrotolateli tra i palmi delle mani per dare loro una bella forma rotonda e metteteli in frigo