Ti chiedi quali verdure possono sopportare il caldo durante un’estate torrida? Scopri di seguito 10 verdure che amano le estati molto calde e soprattutto come coltivarle.
La chiave per un giardino di successo nella calura estiva è sapere cosa e quando piantare. Le temperature delle ondate di caldo bruceranno molte verdure comunemente considerate verdure estive. Se vivi in zone calde estive, è essenziale piantare verdure che amano il clima caldo e prosperano nelle estati calde.
Queste sono le mie scelte migliori per le verdure che amano il clima caldo e forniscono raccolti per tutta l’estate e l’autunno.
1) Cetriolo armeno
Il cetriolo armeno cresce bene da semi o trapianti. I semi sono disponibili online.
Seminare i cetrioli armeni da maggio a metà luglio, le temperature dovrebbero essere costantemente superiori a 18°C.
Sebbene siano resistenti al calore, la coltivazione dei cetrioli armeni nei climi caldi richiede un’irrigazione regolare e costante per evitare che diventino amari.
Non sovraffollare le piante; le piante sovraffollate sono più suscettibili a parassiti e malattie come l’oidio e gli insetti della zucca.
Raccogli il frutto la mattina presto e immergilo in acqua fredda per prolungarne la durata.
2) Gli asparagi fagiolo dall’occhio o fagiolo chilometro
Gli asparagi crescono meglio se coltivati dal seme. I semi sono disponibili online, ad esempio su Amazon.
Seminare gli asparagi da metà maggio a metà luglio, idealmente quando la temperatura del suolo è di almeno 20°C, con temperature diurne di 20°C o superiori e temperature notturne superiori a 10°C.
La produzione di fagioli può sembrare lenta man mano che le viti crescono, ma aumenterà con la dimensione delle viti. I fagiolini di asparagi verdi sono un ortaggio ideale da coltivare nei climi caldi, raccogli frequentemente i fagioli per favorire la produzione di nuovi baccelli.
Raccogli i fagioli larghi circa una matita e lunghi da 12 a 18 pollici per il miglior sapore.
3) basilico
Il basilico cresce meglio da semi o trapianti. I semi sono facilmente reperibili nei garden center oppure online, potete anche acquistare piante a buon mercato.
Si pianta il basilico da metà marzo a maggio, seminando quando le temperature notturne sono superiori ai 10°C e quelle diurne superiori ai 20°C.
Per coltivare il basilico nei climi caldi, il primo consiglio è non affrettarsi a piantare, il basilico preferisce l’aria calda e il terreno caldo.
Nella stagione calda e nei periodi secchi, annaffiare il basilico abbondantemente e regolarmente. Il pacciame vegetale aiuta anche a conservare l’umidità. Modificare mensilmente con ulteriore compost o fertilizzante organico.
Per incoraggiare una nuova crescita, taglia i fiori man mano che appaiono.
Le foglie saranno più grandi se coltivate all’ombra pomeridiana durante i mesi più caldi dell’anno.
4) Melanzane
Le melanzane danno il meglio se piantate all’aperto da trapianti.
Avvia le melanzane in casa da 6 a 8 settimane prima di piantare o acquistare i trapianti. I semi sono disponibili online.
Piantare le melanzane quando ogni rischio di gelo è passato, quando il terreno è almeno a 20°C, con temperature diurne pari o superiori a 20°C e temperature notturne superiori a 10°C.
La melanzana cresce bene nei climi caldi, ma cresce meglio con un po’ d’ombra pomeridiana durante i mesi più caldi dell’anno.
Uno spesso strato di pacciame attorno alle piante aiuta a trattenere l’umidità e a raffreddare il terreno.
Non lasciare che il terreno diventi fradicio. Pianta dove c’è un buon drenaggio.
I frutti possono essere più piccoli durante i periodi più caldi dell’anno.
5) Zucca spugna o luffa
La Luffa cresce meglio da semi o trapianti. I semi sono disponibili online.
Pianta la luffa quando è passato tutto il pericolo di gelo.
I suggerimenti per coltivare la luffa nei climi caldi consistono nel fornire un traliccio o un pergolato su cui far arrampicarsi le viti vigorose. Sii paziente mentre aspetti che appaiano i fiori femminili.
Raccogli le zucche giovani per mangiarle o lasciale sulla vite per farle diventare una spugna.
6) Spinaci Malabar
Coltiva gli spinaci Malabar da semi, trapianti o talee. I semi sono disponibili online.
Puoi seminare gli spinaci Malabar quando la temperatura del terreno raggiunge i 18-25°C.
Quando fa molto caldo, gli spinaci Malabar crescono meglio all’ombra pomeridiana.
Sebbene gli spinaci Malabar tollerino le estati torride, sono una pianta tropicale che necessita di umidità costante durante la stagione di crescita.
Per il miglior sapore, mantenere il terreno uniformemente umido.
7) Gombo o gombo
Il gombo dà il meglio di sé se seminato direttamente dal seme nel terreno. I semi sono disponibili online.
Seminare i semi di gombo quando la temperatura del terreno è calda (25-30°C).
Il gombo prospera nei climi caldi e ha bisogno del pieno sole per produrre bene.
Innaffia l’ocra fino a una profondità di 20 cm. Copri le piante di gombo per conservare l’umidità e impedire alle erbacce di prosperare.
Raccogli frequentemente il gombo (a volte ogni giorno) per incoraggiare la produzione.
8) peperoni
I peperoni crescono meglio se piantati all’aperto da trapianti.
Avvia i peperoni in casa da 6 a 8 settimane prima di piantare o acquistare i trapianti. I semi sono disponibili online.
Pianta all’aperto circa due settimane dopo l’ultima data di gelo.
Durante le parti più calde dell’estate, potrebbe essere necessario fornire ombra alle piante di peperone.
I peperoni piccoli e dalle pareti sottili funzionano meglio nei mesi più caldi dell’anno.
Uno spesso strato di pacciame attorno alle piante aiuta a trattenere l’umidità e raffredda un po’ il terreno per la coltivazione dei peperoni.
9) Hibiscus roselle o acetosa della Guinea
Pianta da semi o innesti. I semi sono disponibili online.
Seminare l’acetosella quando la temperatura del terreno raggiunge i 23-26°C.
Nei climi caldi, pianta l’ibisco all’inizio della stagione per garantire una pianta alta quando fiorisce mentre le giornate si accorciano in autunno.
La pianta di ibisco inizia a prosperare quando inizia il clima più umido.
Mantieni il terreno uniformemente umido man mano che l’ibisco cresce. Fai attenzione a non innaffiare eccessivamente, poiché l’ibisco può essere colpito dal marciume radicale se il terreno non è ben drenato.
10) Patate dolci
Le patate dolci vengono coltivate da talee, piccoli pezzi di tuberi di patata dolce radicati prelevati da una patata dolce. Scopri come coltivare talee di patate dolci in questo articolo.
Pianta le patate dolci 2-3 settimane dopo l’ultima gelata primaverile, quando la temperatura del terreno è almeno di 18°C.
Le patate dolci necessitano di una stagione di crescita lunga e calda, tollerano il caldo e la siccità e hanno pochi parassiti o malattie.
Fertilizzare una volta durante la stagione di crescita e non potare le viti.
Innaffiare abbondantemente e regolarmente. Lasciare asciugare leggermente il terreno tra un’annaffiatura e l’altra.
E tu, quali verdure coltivi quando fa molto caldo?