Che tu viva in un clima caldo e secco, con clima torrido o che tu stia cercando modi per ridurre il consumo di acqua, queste verdure resistenti alla siccità sono un’aggiunta perfetta al tuo giardino.
Sappiamo tutti che le verdure hanno bisogno di acqua per crescere, ma quello che succede dopo quando si innaffia il giardino diventa complicato. Potresti vivere in un clima caldo e secco dove la siccità è comune, oppure potresti sperimentare ondate di caldo ogni anno. O forse usi l’acqua del pozzo e devi fare attenzione all’uso regolare di un irrigatore o di un sistema di irrigazione. Qualunque sia la ragione, scegliere verdure resistenti alla siccità è un’ottima strategia quando si pianta un giardino attento all’acqua.
Il tipo di suolo gioca un ruolo nelle condizioni di siccità?
La capacità di un terreno di trattenere l’umidità dipende dalla sua composizione. La dimensione delle particelle di argilla, sabbia, limo determina la capacità del terreno di trattenere l’umidità. Ad esempio, l’argilla ha una dimensione delle particelle più piccola, che le conferisce una maggiore superficie per trattenere l’acqua. D’altra parte, la sabbia è una particella più grande con una superficie minore per trattenere l’umidità. Il limo cade da qualche parte nel mezzo con particelle di medie dimensioni. Il terreno sabbioso è più incline alla siccità se non modificato con compost e altri materiali organici.
E il clima?
In termini di clima, se vivi in una zona che non riceve molte precipitazioni e sperimenta molta evaporazione a causa delle temperature più elevate, potresti vivere in una zona soggetta a siccità.
Se vivi in una zona che sperimenta periodi di siccità o ha condizioni del terreno inclini alla siccità, considera di piantare queste dieci verdure resistenti alla siccità.
1. Patata dolce
Questo superalimento ricco di nutrienti si distingue per la sua versatilità e tolleranza alla siccità. Alcune varietà sono state selezionate appositamente per essere verdure resistenti alla siccità nel clima sub-sahariano dell’Africa.
2. Melanzane
Il trucco per coltivare verdure resistenti alla siccità come le melanzane è scegliere una varietà come la melanzana Ping Tung, che produce verdure più lunghe e sottili che richiedono meno acqua per essere prodotte. Altre varietà resistenti alla siccità sono Listada de Gandia e Rosa Bianca.
3. Peperoni e peperoncini
I peperoni, e soprattutto i peperoncini piccanti, necessitano di una stagione di crescita lunga e calda. I peperoncini piccanti sono anche resistenti alla siccità e possono sopravvivere in condizioni asciutte. Va notato che una costante mancanza di umidità si tradurrà in una resa inferiore, ma l’uso di metodi di irrigazione conservativi come l’irrigazione a goccia può essere vantaggioso per queste piante.
4. Bietole
Non solo tollera la siccità, la bietola è anche resistente al caldo. Se la bietola diventa troppo secca, tuttavia, può produrre un sapore più aspro, quindi potrebbe essere una delle verdure resistenti alla siccità da piantare in aree con periodi di siccità più brevi.
5. Fagiolini
I fagioli in generale tendono ad essere più resistenti alla siccità. I fagiolini sono ottimi ortaggi resistenti alla siccità, in particolare varietà come i fagioli serpente a sonagli che crescono bene nei terreni sabbiosi.
6. Pomodori
Scommetto che non pensavi di vedere i pomodori in un elenco di verdure resistenti alla siccità. Che ci crediate o no, alcune varietà di pomodori possono tollerare periodi di siccità. I pomodori a frutto piccolo generalmente crescono meglio in condizioni più secche. Varietà come Roma e Early Girl sono particolarmente resistenti alla siccità.
7. Ceci (ceci)
I ceci vengono regolarmente coltivati nelle regioni semi-aride del mondo, quindi non sorprende trovarli nel nostro elenco di verdure resistenti alla siccità. Gli scienziati stanno studiando modi per renderli ancora più resistenti alla siccità, il che potrebbe rivelarsi vantaggioso per le aree del mondo che soffrono di siccità estrema.
8. Senape
Il trucco per coltivare senape resistente alla siccità è evitare annaffiature brevi e frequenti che addestrano le radici a diventare superficiali. Con un’irrigazione meno frequente e più approfondita, le radici cresceranno più in profondità e, una volta attecchite, saranno in grado di sopportare periodi di siccità.
9. Zucchine
La varietà di zucchine Dark Star è stata selezionata appositamente per la sua resistenza alla siccità e la sua resa. Le sue radici penetrano in profondità nel terreno e cercano la falda freatica per compensare eventuali carenze dovute alla mancanza di irrigazioni o precipitazioni.
10. Rucola
La rucola è una delle verdure più resistenti alla siccità perché è abbastanza facile da coltivare e può tollerare periodi di siccità. Con lunghi periodi di siccità, le foglie di rucola saranno un po’ più piccole e assumeranno un gusto ancora più pepato.
È importante notare che anche le verdure resistenti alla siccità necessitano di una buona annaffiatura quando le radici si consolidano. Quindi non lesinare sui semi e sulle piantine! Ci sono molte ragioni per piantare verdure resistenti alla siccità, anche se vivi in un clima temperato con un buon terreno e precipitazioni regolari. Piantare verdure resistenti alla siccità ti aiuta a utilizzare meno acqua nel tuo giardino e a risparmiare il consumo complessivo di acqua. Qualcosa a cui tutti dovremmo aspirare come amministratori di questo pianeta.
Hai qualche consiglio per un giardinaggio rispettoso dell’acqua? Quali verdure resistenti alla siccità hai piantato in passato e quali proverai in futuro? Fatemi sapere nei commenti!