L’uovo è uno degli alimenti più diffusi nelle cucine di tutto il mondo. Questo superalimento è un’ottima fonte di proteine, è davvero versatile e può far parte di ogni pasto della giornata. Non contiene zuccheri né carboidrati, ha poche calorie e un alto potere saziante. Ecco 13 sorprendenti benefici delle uova .
Fegato . Le uova contengono colina, un macronutriente che accelera il metabolismo, consente il trasferimento di proteine e minerali e migliora la funzionalità epatica.
Energia . Ogni uovo contiene circa 6 grammi di proteine di alta qualità e solo 70 calorie. Unisci due uova con circa 100 grammi di avena per un pasto sano ed energetico.
Colesterolo . Da sempre associata ad un aumento del colesterolo, questa teoria è stata in realtà più volte smentita.
Colesterolo buono . Il consumo regolare di uova ci aiuta ad aumentare i livelli di colesterolo buono, che è associato alla prevenzione di malattie cardiache e ictus.
Vedere . Le uova sono ricche di luteina e zeaxantina, due nutrienti che riducono il rischio di cataratta e degenerazione maculare.
Dieta . Mangiare uova a colazione ci aiuta a mangiare meno durante il resto della giornata. Le uova sono ricche di proteine, che ci aiutano a rimanere sazi più a lungo.
Glutine e carboidrati . Le uova sono prive di glutine e carboidrati.
Ossa . Le uova contengono molta vitamina D, che aiuta a proteggere l’organismo dal rischio di osteoporosi.
Cancro . La colina può ridurre il rischio di cancro al seno tra le donne.
Muscoli . Essendo ricche di proteine, le uova sono ottime per la riparazione muscolare, e sono un alimento consigliato per chi pratica sport.
Gravidanza . La colina delle uova è particolarmente consigliata alle donne incinte poiché aiuta a prevenire difetti congeniti e favorisce lo sviluppo del cervello.
Pelle e capelli . Le uova contengono biotina, una vitamina B che aiuta il corpo a metabolizzare grassi e carboidrati per produrre energia e promuove la salute della pelle e dei capelli.