La dieta del bicarbonato di sodio è una delle ultime tendenze dietetiche che sta guadagnando terreno tra gli appassionati di questo tipo di programma alimentare. Secondo loro, questa dieta, chiamata anche “dieta alcalina” e che consiste nell’associare il bicarbonato di sodio alle verdure, farebbe perdere molto peso.
Non esistono studi che dimostrino queste proprietà del bicarbonato o i benefici della dieta. Comunque in molti posti del settore ne parlano e di seguito descriviamo di cosa si tratta. Ti consigliamo di prendere questo articolo come semplice informazione.
Una delle convinzioni principali di coloro che sostengono questa dieta è che il bicarbonato di sodio possa sopprimere l’appetito. Un cucchiaino di bicarbonato, diluito in un bicchiere d’acqua, anche se ci fa subito sentire gonfi, sarebbe utile per perdere peso. Inoltre, suggeriscono che l’aggiunta di bicarbonato di sodio all’impasto di torte, biscotti o pane si tradurrebbe in alimenti più digeribili e “meno ingrassanti”.
Secondo il dottor Hyman (noto negli Stati Uniti), il bicarbonato di sodio è utile come “sale da bagno”, poiché aiuta l’organismo a depurarsi dalle impurità, contrastando la ritenzione idrica. La sua dieta prevede un bagno con mezza tazza di carbonato durante la notte.
Secondo un articolo del Daily Mail pubblicato qualche anno fa, un pizzico di carbonato di sodio in un bicchiere d’acqua prima di un allenamento riduce gli effetti dell’acido lattico sui muscoli, migliorando le prestazioni e facilitando il recupero muscolare.
Il bicarbonato di sodio non fa dimagrire, nonostante sia un ingrediente molto utile e applicabile in decine di usi. Alimentazione sana e attività fisica costante sono la chiave per perdere peso.